Resep-Resep Makanan&Minuman

Resep-Resep Cronut,BY DETIKFOOD

Yanty Ningsih - detikFood

Minuman dan Bahan MinumanBluestarSapphire SpringsMonair

Makanan Ringan, Bakery dan Bahan Roti

Donat ini memang lebih empuk dibandingkan donat terigu. Sejak bisa bikin donat kentang sendiri, bolak-balik saya bikin. Maklum saja karena selalu habis jadi rebutan sekeluarga!

Bahan:500 g tepung terigu protein tinggi50 g susu bubuk fullcream1 bungkus (11 g) ragi instant250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan100 g gula halus75 g mentega½ sdt garam4 butir kuning telur100 ml air dinginPelengkap:gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)cokelat leleh

Cara Membuat:Campur jadi satu  tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.Masukkan kentang halus aduk rata.Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.Bagi-bagi adonan menjadi 12 vuah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.Angkat, tiriskan.Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Odilia Winneke - detikFood

Obat-obatanVaksin; MEVAC ACYW 135Vaksin; MENVEO MENINGOCOCCAL Group A, C, W135Lumbricum

Susu dan Makanan Bayi dan Balita

 Foto: Syahroni/Detikfood

Cake marmer klasik disajikan dalam mangkuk kertas dengan tambahan aroma kulit jeruk yang harum segar. Nikmati sehari setelah dibuat hingga teksturnya terasa lembut gurih!

Bahan:200 g gula pasir175 g mentega3 butir putih telur ayam4 kuning telur ayam1 sdm kulit jeruk parut25 g cokelat bubukAyak jadi satu:150 g tepung terigu1 sdt baking powder

Cara membuat:Kocok gula dan mentega hingga gula larut.Tambahkan kuning telur satu per satu. Kocok hingga rata.Masukkan kulit jeruk, kocok rata.Tambahkan campuran terigu, aduk rata.Kocok putih telur hingga kaku.Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.Ambil sedikit adonan, aduk dengan cokelat bubuk hingga rata.Tuang adonan putih dalam mangkuk kertas.Beri sedikit adonan cokelat, aduk hingga berpola marmer.Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.Angkat dan dinginkan.

Obat-obatanVaksin; MEVAC ACYW 135Vaksin; MENVEO MENINGOCOCCAL Group A, C, W135Lumbricum

Yam atau talas juga enak dibuat cronut karena aroma wanginya yang khas. Cronut yam ini dipadukan dengan topping cokelat leleh dan taburan almond cincang. Rasanya tentu saja gurih renyah dengan isian yang lembut legit.Bahan:Bahan A:700 gr Agate atau Cakra Kembar300 gr Kraftkorn2 pak Fermipan (22 gram)340 gr susu cair50 gr gula pasir10 gr CB One300 gr es batu1 sdt Yam ToffiecoBahan B:25 gr Hollmann Butter20 gr garamBahan C:500 gr Golzich PlateFilling:200 gr Rexa vla500 gr susu cairToffieco vanilla butterCara membuat: kocok sampai kental selama 5 menit kemudian masukkan kantung semprotan kue dan simpan di kulkas.Mirror:200 gr fresh cream225 gr cokelat compoundCara membuat: masak kedua bahan hingga mendidih kecil, lalu matikan apinya. Aduk terus sampai kental. Siramkan di atas cronut.

Cara Membuat:Aduk Bahan A sampai rata, lalu masukkan Bahan B kedalamnya. Kocok lagi sampai rata dan kalis selama 15 menit.Simpan di kulkas agar dingin selama 30 menit.Setelah dingin, keluarkan dari kulkas, lalu lapisi dengan golzich plate secara single. Simpan lagi di kulkas.Tipiskan adonan sampai 1,5 cm dan potong bentuk donat, lalu goreng dengan minyak panas sampai matang.Setelah matang, cronut dipotong horizontal dan diberi Filling. Lalu tutupi adonan. Setelah itu, siram dengan Mirror.

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DISINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.

Sayuran dan OlahannyaYu Long Corn Oil Plant extractWong Coco Sayur Kalengan Jagung ManisVINISI Fruit Coctail (Buah-buahan kalengan)

Fruitcake yang satu ini teksturnya lebih ringan karena putih dan kuningnya diaduk terpisah. Jenis buah keringnya bisa disesuaikan dengan selera. Bisa juga ditambah jika suka rasa yang lebih legit dan berat.Bahan:Bahan:250 g mixed fruit (peach, kismis, cranberry, ceri)1 sdm rum225 g mentega150 g gula pasir4 kuning telur ayam4 putih telur ayamAyak jadi satu:275 g tepung terigu1 sdt soda kue1 sdt baking powder

Cara Membuat:Aduk mixed fruit dengan rum dan diamkan selama 30 menit atau lebih.Kocok mentega dan gula hingga lembut.Masukkan kuning telur satu persatu sambil kocok hingga rata.Tambahkan tepung terigu, aduk rata.Kocok putih telur hingga kaku.Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.Tambahkan mixed fruit, aduk rata.Tuang ke dalam loyang segi empat panjang ukuran 22 cm x 14 cm x 14 cm.Ratakan lalu panggang dalam oven panas 180 C selama 60 menit.Angkat dan dinginkan.

Odilia Winneke - detikFood

Ikan dan Produk OlahannyaYANGINI BASO IKANVINISITepung Ebi

Mtacha atau teh hijau bubuk memberi aroma wangi yang enak pada cronut ini. Tentu saja renyahnya lapisan pastry dan vla lembut membuat rasanya makin enak.Bahan:Bahan A:1000 gr hard flour50 gr gula pasir2 pak fernipan (22 gram)340 gr susu cair300 gr es batu10 gr CB One1/2 sdt esens teh hijau1/2 sdt teh hijau bubukBahan B:25 gr Hollmann Butter20 gr garamBahan C:500 gr golzich plateFilling:200 gr rexa vla500 gr susu cairToff vanilla butterCara membuat: Kocok sampai kental selama 5 menit kemudian masukkan kantung semprotan kue dan simpan di kulkas.Mirror:200 gr fresh cream225 gr cokelat compoundCara membuat: Masak kedua bahan hingga mendidih kecil, lalu matikan apinya. Aduk terus sampai kental. Siramkan di atas cronut.

Cara Membuat:Aduk bahan A sampai rata, lalu tambahkan bahan B. Kocok lagi sampai rata dan kalis selama 15 menit.Simpan di kulkas agar dingin selama 30 menit.Setelah dingin, keluarkan dari kulkas lalu lapisi dengan bahan C dan lapisi secara single. Simpan lagi di kulkas.Tipiskan adonan sampai 1,5 cm dan potong bentuk donat, lalu goreng dengan minyak panas sampai matang.Setelah matang, cronut dipotong horizontal dan diberi Filling. Lalu tutupi adonan. Setelah itu, siram dengan Mirror.

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DISINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.

Odilia Winneke - detikFood

VitaminPremix; RM 5Vitamin; RM 6Vitamin and Mineral Premixes

Cronut dengan warna merah cantik ini sangat cocok disajikan di hari Natal. Renyah berlapis dengan topping cokelat yang legit enak. Aromanya wangi menggoda!Bahan:Bahan A:950 gr Agate/Cakrakembar150 gr tepung red velvet2 pak fernipan (22 gram)300 gr susu cair20 gr gula pasir10 gr CB One300 gr es batuBahan B:25 gr Hollmann Butter20 gr garamBahan C:500 gr golzich plateFilling:200 gr rexa vla500 gr susu cairToff vanilla butterCara membuat: Kocok sampai kental selama 5 menit kemudian masukkan kantung semprotan kue dan simpan di kulkas.Mirror:200 gr fresh cream225 gr cokelat compoundCara membuat: Masak kedua bahan hingga mendidih kecil, lalu matikan apinya. Aduk terus sampai kental. Siramkan di atas cronut.